吃杨梅有什么好处？

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杨梅，营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅作为果中佳品，具有良好的药理作用，中医认为，杨梅有生津止渴、消食开胃、除湿、解暑止渴、清肺润喉等功能，常用于积食不化或胃肠炎引起的吐泻或痢疾等。杨梅的功效主要体现在以下几个方面：

一、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，富含维生素C，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

二、祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。用鲜果50克至100克洗净生食，早晚各一次，对口干舌燥，低热烦渴有良好的疗效。

三、益肾利尿除湿

杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，还有抗血管渗透作用。同时具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。取杨梅鲜果60克至90克，捣烂，加冷开水1杯调匀，滤取汁液服下，每天3次，可治疗小便不畅、尿路感染或有灼痛感。杨梅酒30克至60克，早晚各服一次，可减缓劳累过度引起的头昏、全身肌肉关节疼痛的症状。

四、抑菌止泻消炎

杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻；而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。杨梅叶子所含的杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等。杨梅用食盐腌制，取数枚以开水泡服，或杨梅泡酒，可治胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻，痢疾腹泻。

五、降血压防中风

杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。

六、防癌抗癌

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

七、减肥美容抗衰老

杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老的作用；杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代人们减肥的理想水果。