给宝宝煮鸡蛋八分钟最营养

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给宝宝煮鸡蛋八分钟最营养

受访专家:李长平,卫生部北京医院营养科副主任营养师。

擅长:中老年人的营养指导,糖尿病和痛风等内分泌疾病的饮食调理治疗

门诊时间:周一下午

煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是,鸡蛋煮8分钟刚刚好。

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