体质与喝粥
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喝粥在咱们保留中，已经成为家常便饭。粥补的决意从药膳角度来说，粥易于排汇，兴许补养脾胃，适当历久服用，不过喝粥要根据每小我的体质差别来选择。
（1）热性体质的人合适吃寒性食品熬煮的粥：
有口干咽痛、大使干燥、脸部痤疮等症状者，符合将粟米、芹菜、苦瓜、藕、鸭肉、兔肉、西瓜、柚子、梨等食品入粥食用。
（2）寒性体质的人符合吃热性食品熬煮的粥：
有面色惨白、怕冷、四肢发凉、大便稀、夜尿频多等症状的人，契合将大麦、糯米、韭菜、大葱、辣椒、羊肉、牛肉、石榴、荔枝、樱桃等食品入粥食用。
（3）平性体质的人吻合吃平性食物熬煮的粥：
如大米、小麦、胡萝卜、木耳、鸽肉、猪肉、苹果、枇杷、芒果等。
（二）暮年降压粥
粳米、芹菜、枸杞、白菊花。
芹菜、枸杞、白菊花和粳米一块儿倒入锅中，用滚水煮开后改用文火持续熬半个小时，当粥色变绿时便可起锅。十分切当高血压患者食用。
（三）治疗感冒仙人粥
葱白、生姜、糯米。
将糯米用清水洗净后放进锅里加水煮开，此后参预生姜片和切碎的葱白，改用文火继续熬煮半小时支配，当粥完全粘稠后淋上10毫升米醋调匀便可。适合风寒感冒初期患者，或怕寒的病人食用。
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