养生十六粥
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在糊口中,我们都知道粥有补养脾胃、加强功效、药效直接、药力速决、无反感召的利益。那么咱们怎么喝粥威力吃得健康养分,又能提高自身的免疫力呢?
(1)红枣粥
取红枣10耀15枚与粳米100克一同煮粥。红枣粥不但香甜可口,令人食欲顿开,而且笼统用来医治体质衰弱、病后体虚、气血两亏、养分不良、脾胃虚弱、血虚、血小板削减、过敏性紫癜等,尚有爱护肝脏的劝化。痰湿较重的瘦削中晚年人忌食。
(2)木耳粥
先将白木耳5耀10克或黑木耳3.0克浸泡半天,用粳米100克、红枣3耀5枚煮粥,待煮沸后加入适量木耳和冰糖同煮成粥。木耳粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血与健脑强心的感导,可供晚饭与点心服食。痔疮出血、大便带血者可选用黑木耳;体质羸弱、肺结核咳嗽咯血的患者可用白木耳煮粥。风寒伤风咳嗽者忌服。
(3)芹菜粥
芹菜连根120克支配洗净切碎,用粳米250克煮粥。可供迟早饭服食。芹菜有清肝平热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效。常常吃些芹菜粥对于高血压、血管硬化、神经衰弱等都有辅佐治疗感化。
(4)小米粥
有健脾益胃补血劝化,我国正北方狭小地区妇女都有出产后喝小米粥的风尚。在服用一些对胃肠有刺激的药物后,可喝小米粥来关爱胃。
(5)大米绿豆粥
有祛暑解毒利尿的劝化,夏天常食可防备中暑,有防痱子的功效。
(6)大米百合粥
有祛湿和医治扁平疣的处事,用苡米仁与大米同熬粥,逐日一次,连服月余即有显著造诣。
(7)江米红糖粥
有定神定志、补脾生血的浸染。河北省广漠主妇有制造后吃江米红糖粥的习俗。
(8)高粱米粥
慢性腹泻病人可常服之,因高粱米中含单宁,有收敛固脱止泻浸染。
(9)玉米籽粥
有除湿利尿的感化,患了慢性肾炎的病人服之为宜。
(10)苡米山药粥
有健胃止泻的作用。河北省已故名中医张西纯先生最喜用生山药。凡身体孱羸者皆可用之。
(11)桂圆莲子糯米粥
心气虚、血汗亏少者可将桂圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火渐渐煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血、润肤朱颜。
(12)银杞菊花粥
对肝脏失调者,中医倡始食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克同放锅内,加水过量煮粥,粥熟后调入过量蜂蜜服食。
(13)红枣茯苓粥
脾不好的人应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早饭食。
(14)芝麻核桃粥
肾屈从失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。
(15)木耳红枣粥
治血虚,黑木耳50克、红枣30枚共煮食用。黑木耳养胃润肺,益气与血;红枣补脾和胃,益气生津,常食能加强肌力和增多体重。
(16)羊肉粥
羊肉粥的做法尤其容易,取羊肉250克、葱白3根、姜10克、粳米100克。先把羊肉放入水中,用大火煮熟,捞进去以后,切成小寸丁,此后换一锅水,把小寸丁、葱、姜一并放入锅中,加多量盐提味,加多量料酒去腥,大火煮开以后,改用文火熬半个小时摆布,别忘了在熬粥的时候,要不息的搅动,以避免粘锅。假定粥比较稀疏了,就可能起锅了,吃的时候概略放上一点香菜末味道会更好。