绿茶可抑爱滋病的扩散
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日本的绿茶厂家不断地向全球推广绿茶对人体有益。但最新的发现更令人吃惊，日本科学家在茶中，发现了一种称为EGCG的抗氧化物。该种抗氧化物能防止爱滋病毒黏在健康的免疫细胞上，变相遏止病毒在体内扩散，相信能为新一代爱滋病药奠下基础。
东京大学的科学家岩井主领的研究团队发现，绿茶的一种抗氧化物，能防爱滋病毒在体内扩散，或许对爱滋病药的革新有所突破。EGCG是绿茶成分中被认为有益健康的主要因素，因为大部分的有利物质都包含在这元素中。早前便有研究指出它能预防癌症和心脏病。这次，科研团队发现，ＥＧＣＧ能迅速依附在细胞的入门分子，封住爱滋病毒的进占途径。
一般来说，爱滋病毒多会感染一种称为CD4的细胞，其感染的途径，就是利用入门分子CD4接受细胞，
带它侵占健康细胞。科研团队在实验室中，发现原来EGCG会率先依附在CD4上，换言之，爱滋病毒即使进入身体，也不能黏附上去侵占细胞。
但是，仅靠喝绿茶不足以保护人类抵御爱滋病毒，因为绿茶中EGCG的含量太低。因此，科学家需要研制一种浓缩的药片。
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