适量吃辣椒会有什么好处? 生活中如何放心地吃辣?
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辣椒,作为生活中常见的调味品,其辣味令人难以忘怀。那么,适量吃辣椒究竟有哪些好处呢?生活中如何放心地吃辣?
一、适量吃辣椒会有什么好处?
1、降低死亡风险
发表在《英国医学杂志》上的一项研究发现,与每周吃辛辣食物少于一次的人相比,每周吃6到7次辛辣食物的人全因死亡的风险降低了14%。
所以,适量吃一些辣椒可以在一定程度上降低死亡风险。
2、增加代谢
吃辣会让口腔、胃部产生烧灼感,这种刺激会增加心率和呼吸频率,从而加速新陈代谢,消耗更多的能量,减少脂肪堆积,在一定程度上起到减肥的作用。
3、能保护心血管
一位教授通过实验研究发现,吃辣椒可以保护心血管系统。在动物实验中,证明了辣椒素可以扩张血管。研究发现,辣椒素受体可以促进血管内皮的扩张,降低血压。
二、生活中如何放心地吃辣?
1、空腹不吃辣,适量吃辣
空腹吃辣椒会导致胃有灼烧感,长此以往可能会导致胃炎。建议饭后适量吃辣椒,可以减少对胃的伤害。
虽然辣椒可以为食物增添味道和风味,而且过量食用会刺激胃肠道,甚至引起不适。因此,吃辣要适量,根据自己的口味和身体状况来调整食用量。
2、备好饮料
在享用辛辣食物时,准备一些具有降火作用的食物来平衡味道。建议准备一些水、牛奶或酸梅汤等饮料,它们不仅可以及时补充水分,还有助于缓解辣椒的刺激性。
降火茶也是不错的选择,它们不仅可以去除口腔中残留的辣味,还能有效去去身体里的火气。
3、注重饮食搭配
吃辣时,可以搭配一些清淡的食物,如蔬菜、豆腐等,以平衡口感和营养。同时,避免与过于油腻或刺激性的食物同时食用,以免加重胃肠道负担。
适量食用辣椒确实能带来诸多益处,如降低死亡风险、提高新陈代谢以及保护心血管健康。
在吃辣之前需要备好饮料,如水、牛奶或降火茶,尽量搭配清淡食物,有利于减轻肠胃的负担。切忌空腹吃辣椒,以免对胃部造成伤害。