巧克力治疗伤口、嘴巴破、便秘有奇效

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巧克力是很多男孩子女孩子都喜欢的甜食，也是大众食品中的一种，其中每天都选择吃巧克力的人也不少，许多人只说巧克力是甜食要少吃，其实从专业的保健角度来说，巧克力是对身体非常有益 的保健食品，拥有着降胆固醇、减少肥胖、高血压、失智的患风险，另外，巧克力富含锌、膳食纤维、多酚等成分，对伤口复原的加速也非常有帮助。

巧克力加速伤口愈合

巧克力加速伤口愈合，可改善伤口、嘴巴破、便秘等，日本崎玉医科大学综合医疗中心数年前发现，一位入院的重症患者本来难以治疗的伤口却以惊人速度愈合，并且很快就出院了。在发现该位患者有每天食用板状巧克力的习惯后，就开始着手针对可可豆的伤口恢复效果进行研究。

实验也证实了可可中含有的锌、膳食纤维、多酚等成分，的确能够促进伤口更快恢复，不只入院期间可以经过医生许可之后补充食用，平时也可以多多摄取，让破皮流血的伤口或恼人的嘴巴破更快回复，还能改善旅行中因为水土不服造成的便秘等。

巧克力的健康成分在血液中残留的时间大约是2小时，因此建议不要一次吃太多，可分为数次食用。一般的板状巧克力大约含有400千卡，尽量选择可可含量70%左右的巧克力，半甜巧克力(bitter chocolate)与黑巧克力(black chocolate)尤佳;若是作为零食食用，摄取量控制在200千卡左右即可，可视个人情况一天吃半片或是2/3片。

值得注意的是，摄取过多88%、99%等高可可含量食品，也可能因可可硷、镉、镍等成分而引起支气管扩张、肾脏衰竭、金属过敏等情形，不宜过量。如果想预防巧克力所含草酸造成结石，不妨与牛奶一起食用，让牛奶中的钙质就可以和巧克力的草酸结合并排出体外。

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