日本冲绳有什么特产 冲绳特产食品推荐

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冲绳的饮食文化被冲绳的历史而影响。早在400 多年前，当时的冲绳在琉球王国的统治下，已经是亚洲重要的航运枢纽。来自各地的物资经过那霸港，到亚洲的其他国家。当时冲绳的饮食文化深受中国的影响，因为琉球王国曾是清朝的藩属国，是琉球王国的主要贸易伙伴。

在被日本占领之后，岛民的饮食受到日本饮食文化的影响。大量的物资从日本大陆流入冲绳，为冲绳的饮食加入了新的元素。二战后，在美军占领时期，大量的西方物资和文化流入冲绳，冲绳人开始吃西方的食物。

今天的冲绳土产和饮食文化受到这三个重要历史时期的影响，成为了一个有趣的地方。打比方，冲绳人爱吃猪肉(豚肉)，其实后面有一段很黑暗的历史。二战后，冲绳岛基本上被炮弹炸平了，岛上物资短缺能吃的已经很少。面对饥荒，在1948 年的9 月，早期移民到夏威夷的冲绳人为了支持家乡，冒着生命危险，跨过丝瓜网从夏威夷把550 头白猪运到冲绳。冲绳人继而开拓了自己的猪肉文化，三枚肉，软骨汤，中身汁，糖醋豚足，一件不留。

因为食物的多源化，深度游的团友当购买土产的时候经常不知道从那里着手。今天我为大家大在那霸走一圈，分辨那些商品是冲绳人土产。

冲绳特产食品推荐

#1 Orion 啤酒

Orion 是冲绳的品牌，日本第五大啤酒企业。除了经典的白罐，还有季节性的啤酒，例如秋天的南瓜味，夏天的淡口。

#2 泡盛辣椒

Old El Paso Taco 是来自美国的调味料，味道独特，感觉是很多香料混在一起。自从1938 年上市，二战后被带到冲绳，一致身受本地人的喜爱。

#5 Miki 米奶

SPAM 也就是午餐肉。由于是罐头食品，方便存放，台风登陆时因为出外困难，所以SPAM 一直是冲绳人家里常备品。冲绳人用SPAM 创造了很多道菜，但在日本，不能少了日本咖喱。包里的SPAM 并没有图中的好看，我的建议是另外买一罐SPAM，煎过后切成小块加到调味料里一起加热。

#10 黑糖果

TacoRice 系一道来自冲绳、海人自慢的地方菜。现在你可以把这道菜带回家了。这只是肉酱的调味酱，其他配料要自备哦。不要让图片给骗了。

#14 琉球花茶

BLUE SEAL 除了出产冲绳最畅销的雪糕，还有这瓶小朋友喜欢的巧克力奶。冲绳小朋友的最爱，认真想一想其实是小朋友的第二最爱，第一是刨冰。

# 19 A1 酱

冲绳人爱烧烤，尤其是夏天在海边烧烤。冲绳人也爱吃牛排。但两者有个共同点，就是A1。A1 是从西方流入的产品，经过多年的改进迎合冲绳人口味后，成了家喻户晓的调味料。

#20 岛豆腐

琉球泡盛比日本酒要烈，来自于泰国，食用冲绳传统的酿酒法泡制。久米仙是冲绳其中一个家喻户晓的品牌，其他的还有残波，瑞泉，菊露等。30 度的泡盛为最佳入口度数，但这是本地人的标准。12 度的泡盛和日本酒口感差不多，所以在国内比较受欢迎。

#23 冲绳拉面干面

Gapao 饭说白了就是肉碎拌饭，来自于泰国。但冲绳人加入了自己的烹制方法，创造了琉球式的Gapao 饭。把这个酱料带回家，跟肉碎拌在一起，加入辣椒和洋葱，然后拌饭，风味一流。

#25 冲绳三枚肉

吃过冲绳拉面的团友都知道三枚肉的味道，世上独一无二。三枚肉是猪腩肉在特制酱料和黑糖浆里煮超过6 个小时以上。现在你可以把冲绳的独有的秘方带回家。

#26 冲绳网蛇Highball

Highball 是威士忌和梳打水兑成的饮料，在日本很受欢迎。居酒屋里有各种的Highball 饮料。冲绳人还有一种特别的饮料，就是网蛇泡盛，有补身强身的功效。Habu 是网蛇的意思，Habu+Highball = Habuball。

#27 EGGO 沙拉酱

冲绳岛民爱吃猪肉，但吃不完了怎么办?作成干啰。冲绳猪肉后面其实有一个很黑暗的故事，由于篇幅太大，我就不在这里发布了，请加入冲绳深度游的email 行列，我会把故事发给你。

#29 海带绿茶泡汤

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