莲藕可以和豆腐一起吃吗?莲藕和豆腐一起吃有什么好处?

导读: 莲藕和豆腐是生活中常见的菜肴,当莲藕遇见豆腐,会是什么样的场景呢?

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莲藕和豆腐是生活中常见的菜肴,当莲藕遇见豆腐,会是什么样的场景呢?

莲藕可以和豆腐一起吃吗

莲藕可以和豆腐一起吃。

莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

莲藕和豆腐一起吃有哪些好处

1.增加营养

莲藕和豆腐的营养都非常丰富,这两种食物的营养相互补充,一起食用可以为人体提供丰富的营养。

2.补血养颜

莲藕和豆腐中都含有丰富的铁元素,铁元素是造血系统不可缺少的一种元素,而这两种食物都能为人体补充气血,使面部看起来红润有光泽,具有一定的补血养颜的功效。

食谱

莲藕豆腐猪肉丸子

食材:

主料:猪肉400克,北豆腐200克,莲藕200克

辅料:大葱40克,生姜5克,盐1小勺,白糖1小勺,味精1/2小勺,酱油2小勺,黄酒2大勺,香油1小勺,胡椒粉1/4小勺

步骤:

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