酸奶的功效是什么?怎么选购健康的酸奶?
导读: 酸奶因其独特的味道让更多的人喜爱,那么酸奶的功效是什么呢?在越来越多的酸奶种类中如何选购一款适合自己的健康酸奶呢?
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酸奶因其独特的味道让更多的人喜爱,那么酸奶的功效是什么呢?在越来越多的酸奶种类中如何选购一款适合自己的健康酸奶呢?
酸奶的功效
1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症
有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
2.酸奶可以降低胆固醇
酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。
3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用
酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。