肝硬化可以吃羊肉吗?肝硬化可以吃鸡蛋吗?

导读: 羊肉和鸡蛋都是日常生活中大家都喜欢吃的,那么肝硬化是否能吃这两种食物呢,下面的小编为你们介绍肝硬化可以吃羊肉吗?肝硬化可以吃鸡蛋吗?

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羊肉和鸡蛋都是日常生活中大家都喜欢吃的,那么肝硬化是否能吃这两种食物呢,下面丝瓜网的小编为你们介绍肝硬化可以吃羊肉吗?肝硬化可以吃鸡蛋吗?

肝硬化可以吃羊肉吗

肝硬化能吃羊肉。肝病患者是可以吃羊肉的。羊肉属大热之品,具有益气补虚、补血助阳、促进血液循环、增强御寒能力的作用。

但是肝病患者在吃羊肉时需要注意以下几点: 

1、羊肉不宜和醋同食。羊肉属大热,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸等,有消肿活血、杀菌等作用,与寒性食物配合效果较好。 

2、由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。 

3、羊肉不宜过多食用。羊肉中含有大量蛋白质和脂肪,肝病患者过多食用后不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,从而会加重肝脏负担,导致发病或病情进一步加重。 

4、吃羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠蠕动减弱,大便水分减少,容易发生便秘。

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