向日葵的作用是什么?向日葵有香味吗
导读: 向日葵品种有观赏性的花,也有可以结果的葵花籽,无论是果实还是根茎都很有作用价值。那么,向日葵的作用是什么?向日葵有香味吗?
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向日葵品种有观赏性的花,也有可以结果的葵花籽,无论是果实还是根茎都很有作用价值。那么,向日葵的作用是什么?向日葵有香味吗?
向日葵的作用是什么
向日葵(拉丁文:Helianthus annuus),属向日葵族,一年生本,高1——3.5米。茎直立,圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,直径10——30厘米,单生于茎顶或枝端。 总苞片多层,叶质,覆瓦状排列,被长硬毛,夏季开花,花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实。矩卵形瘦果,果皮木质化,灰色或黑色,称葵花籽。 原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。19世纪末,又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。我们经常吃的小零食葵花籽就是向日葵的果实,除此之外向日葵的其他部分。例如花茎、花叶都可以作为药物使用。