佛跳墙为什么那么贵？佛跳墙要煮多久

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佛跳墙从古至今都是一道滋补而且价格贵的菜肴，甚至曾用来外交招待国外来宾。那么，佛跳墙为什么那么贵？佛跳墙要煮多久？

佛跳墙与其说是一道菜，不如说是一种文化，汉字中，鱼和羊合为鲜，而佛跳墙，就是融合了多种山珍海味，飞禽走兽的精华，味道相互融合交汇，有一种博大精深的内涵，属于国宴菜，接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。

自己要烧制佛跳墙，着实很费功夫，首先正宗的材料不仅昂贵，要买齐也不容易。

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