鸡菌皮的作用 鸡菌皮的药用价值作用

导读: 鸡杂是很多人都喜欢吃的一道菜,鸡杂的主要材料就是鸡菌,也就是鸡肾,其实鸡肾皮有很多用处,中医里叫鸡菌皮为鸡内金,它的药用价值也很高,跟我一起来了解一下吧。

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鸡杂是很多人都喜欢吃的一道菜,鸡杂的主要材料就是鸡菌,也就是鸡肾,其实鸡肾皮有很多用处,中医里叫鸡菌皮为鸡内金,它的药用价值也很高,跟我一起来了解一下吧。

鸡菌皮是调治积食的特效药

鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能很强大。所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。光是鸡肉,补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃,它补脾胃的效果更是好上加好。而鸡菌皮是鸡肫直接接触食物的内层,是负责消化食物的前锋,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。鸡菌皮能消化硬的食物,所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。

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