小苏打水能去农药吗?小苏打可以去除农药吗?

导读: 现在市场上不少蔬菜、水果,都会有农药的残留物。不少人回家用清水,不能完全洗干净!困惑,小苏打可以去除农药吗?关于,小苏打水能去农药吗?小苏打可以去除农药吗?小

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现在市场上不少蔬菜、水果,都会有农药的残留物。不少人回家用清水,不能完全洗干净!困惑,小苏打可以去除农药吗?关于,小苏打水能去农药吗?小苏打可以去除农药吗?丝瓜网小编来为您一一解答!

小苏打水能去农药吗

小苏打是能去除农药的。进过清水浸泡过的蔬菜,对农药的去除率只有18%,而经过小苏打水的浸泡的蔬菜,对农药的去除率有65%。从实验结果看来,小苏打对于去除蔬菜上面的农药残留确实要比清水好得多,专家说原来农药无论是遇到酸性或者碱性溶液,稳定性都会被破坏,很容易发生分解失去毒性,而小苏打水学名碳酸氢钠,在水中是弱碱性的,因此将蔬菜放入小苏打水里浸泡,再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的农药残留成分。

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