吃猪皮的好处 猪皮是一副养颜美容的中药
导读: 猪皮是现在很常见的一种食物,相信大家都非常熟悉了,不管是猪皮冻还是炖猪皮,都有着很好的美容效果。下面小编给大家讲讲吃猪皮的好处有哪些?
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猪皮是现在很常见的一种食物,相信大家都非常熟悉了,不管是猪皮冻还是炖猪皮,都有着很好的美容效果。下面丝瓜网小编给大家讲讲吃猪皮的好处有哪些?
吃猪皮的好处
在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之,殊不知是一种极大的浪费!猪皮是一副养颜美容的中药,是皮肤最爱,只是很少有人知道。
据研究,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化,因此,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用。
医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。