木耳泡久了有毒吗?泡木耳不要超过4小时
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说到木耳是很多人喜欢食用的食物，作为常见的菌类食物，木耳营养丰富、功效大、口感好。当然，关于木耳的传言也同样不绝于耳，下面丝瓜网小编带大家来看一下木耳泡久了有毒吗?泡木耳不要超过4小时。
多吃木耳预防雾霾
冬天雾霾加重对肺部有损伤，但不知从什么时候开始，就有吃木耳清肺、预防雾霾的说法，为此，很多人会经常把这话挂在嘴边，买来木耳制作美食准备预防雾霾。
事实是通过吃木耳确实能吸收胶质促进肠道蠕动、吸附脏东西，因为它其中的膳食纤维，促进消化道清洁，但是这样的功效与抵抗雾霾扯不上关系。因为雾霾的出现，是通过呼吸使得PM2.5粉尘颗粒物进入肺部，对肺部造成了损伤，引起呼吸道症状，而食用木耳则是通过消化道吸收营养，呼吸道、消化道属于两个系统，企图将其联系起来，似乎怎么也行不通。
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