梨子可以加热吃吗?梨怎么煮着吃最好?

导读: 梨子是非常有营养的水果,含有很多的维生素,很多人都喜欢吃,特别是在秋季,吃梨可以润肺止咳,清热化痰等等作用,那么梨子可以加热吃吗?梨怎么煮着吃最好?

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梨子是非常有营养的水果,含有很多的维生素,很多人都喜欢吃,特别是在秋季,吃梨可以润肺止咳,清热化痰等等作用,那么梨子可以加热吃吗?梨怎么煮着吃最好?

梨子可以加热吃吗

梨子是可以加热了吃的

梨能润肺止咳,但梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单,将雪梨去核切块,与适量的凉开水和冰糖一起,慢火煮半个小时就好了。

梨能润肺生津、清热化痰。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。

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