冬天囤菜应该怎么保存？冬天这样囤菜吃才更健康

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导读: 很多人喜欢在冬天囤菜，尤其是在北方特别常见，相信大家都有过这样的经历。下面小编给大家讲讲冬天囤菜应该怎么保存？

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很多人喜欢在冬天囤菜，尤其是在北方特别常见，相信大家都有过这样的经历。下面丝瓜网小编给大家讲讲冬天囤菜应该怎么保存？

进入冬天，你会说温度低，想去菜场买点回来，一来便宜，二来天冷时不想每天去菜场。囤点菜在家中这样的做法，有很多人都会做。当然，囤菜虽说看似容易，可不是简单事情，一些小技巧，需要大家多注意。

如何囤蔬菜

就蔬菜来说，很多人喜欢囤的，一来价格便宜，二来即使时间长，营养也不会丢失，常见的囤菜首选。例如，大白菜、白萝卜、胡萝卜、南瓜等都可以囤一段时间。薯类食物，例如，土豆、红薯、芋头，在囤菜时要避免出现发芽，所以存放环境不宜潮湿。膳食纤维较多，可以多囤点。

如何囤干货

干货，是冬天囤菜不可少的食物，例如，海带、黄花菜、木耳等，这些干货存放时间较长，天冷时更容易保存。

对于肉类不建议多囤，新鲜的肉类比冻肉更美味。如果一定要囤放，最好用包装袋、保鲜膜打包好，再进行冷藏、冷冻。适当的话加盐，能避免变质。点击蓝字了解更多：买猪肉时上面有蓝色印章是什么这种猪肉还能吃吗

冬天囤菜，是一件重要事情，学会正确的囤菜，能促进健康，关于囤菜小技巧，希望大家多注意，科学的囤菜，保健好身体。

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