车厘子和牛油果可以一起吃吗？红绿总相宜

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导读: 车厘子和牛油果一个红色一个绿色，做成果盘，红色和绿色的碰撞，就好像是花朵和绿叶的美感，那么，两者可以一起食用吗？

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车厘子和牛油果一个红色一个绿色，做成果盘，红色和绿色的碰撞，就好像是花朵和绿叶的美感，那么，两者可以一起食用吗？

可以。

车厘子性温，富含碳水化合物、花青素、糖分、胡萝卜素以及钙、镁、钾、磷、铁等营养元素；牛油果性平，富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6以及钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，这两种水果营养成分不相克，可以同食。

牛油果中的不饱和脂肪酸含量丰富，含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，而车厘子中的水分及钾元素含量丰富，有一定的润肠通道作用。

牛油果中维生素E含量丰富，具有一定的抗氧化性，能防止细胞的衰老，所含的甘油还能滋润皮肤，而且车厘子中维生素及矿物质含量丰富，有一定的润肤嫩肤作用。

预防缺铁性贫血

牛油果中的铁元素含量不高，而车厘子铁元素含量丰富，可以为人体补充铁质，进而预防缺铁性贫血

做法： 1、将车厘子洗净、对半切开;取出牛油果果肉，放入碗中。

2、随后将其他的蔬菜、水果洗净后，与车厘子、牛油果混合均匀，撒上适量的沙拉酱，即可食用。

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