神户牛肉多少钱一斤
导读: 神户牛肉多少钱一斤 日本正宗神户牛肉分为A1到A5五个级别,A5是最好的。对神户牛肉肉质的评判筛选有严格、规范的制度,每只牛都要经过颜色对比、脂肪混杂率、细腻度和花纹的均匀
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神户牛肉多少钱一斤
日本正宗神户牛肉分为A1到A5五个级别,A5是最好的。对神户牛肉肉质的评判筛选有严格、规范的制度,每只牛都要经过颜色对比、脂肪混杂率、细腻度和花纹的均匀度等一系列的评测。日本神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部,按照级别来分是梅、竹、松、藤。其中最好的藤级神户牛肉,很多日本人都没有吃过。
神户牛肉价格大约6000日元一公斤,相当于377元人民币。最好的藤级神户牛肉价格41500日元一公斤,相当于2606元人民币。不过,一只神户牛身上,只有6公斤A5级Wagyu Beef。