蟹柳是螃蟹做的吗
导读: 蟹柳是螃蟹做的吗 不是。 不要以为蟹柳有个蟹字,或是看起来很像很多螃蟹肉构成的,就以为是螃蟹做的,其实蟹柳并不是蟹肉的加工品,实际上蟹柳中是不含蟹肉的。 蟹柳,即蟹棒
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蟹柳是螃蟹做的吗
不是。
不要以为蟹柳有个蟹字,或是看起来很像很多螃蟹肉构成的,就以为是螃蟹做的,其实蟹柳并不是蟹肉的加工品,实际上蟹柳中是不含蟹肉的。
蟹柳,即蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是以鱼糜为主要原料加工而成的传统产品。蟹棒模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。