吃螃蟹为什么要喝黄酒

分享到：

导读: 吃螃蟹为什么要喝黄酒现在可能还没那么讲究，但古时候螃蟹和黄酒是最佳的搭配，李白也曾吟诗赞美道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”古人有把食蟹、饮

齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"吃螃蟹为什么要喝黄酒"分享给大家！

现在可能还没那么讲究，但古时候螃蟹和黄酒是最佳的搭配，李白也曾吟诗赞美道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。黄酒颜色类似威士忌"口感上与螃蟹搭配相得益彰。吃螃蟹搭配黄酒有两大好处：

1、驱寒暖胃

螃蟹性大寒，尤其是脾胃虚寒的人食用后很容易出现腹泻腹痛等症状。黄酒有活血暖胃的功效，性暖和，吃螃蟹喝黄酒是除寒气的好选择。

2、提鲜

黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质可以提升蟹肉的鲜味，使得两者的搭配变得非常和谐，渗透到蟹肉组织内部，溶解其中的有机物质，令肉质更加松嫩。

3、去腥杀菌

蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉，既能祛除蟹的寒气，又可除腥味。黄酒中的酒精有祛腥、解腻的作用，以及杀菌的作用。

所谓药粥，也就是添加了中药材熬制而成的粥。一般这种粥都是具有许多对人体有益的功效的，所以许多人平时身体有些不适

很多人知道艾灸可以调理身体，但是不喜欢那股子艾烟。所以往往做艾灸需注意通风，同时还得把握好最佳的时间段。

莴笋可以减肥，莴笋味道中包含苦味，是由于莴苣素造成，莴苣类的蔬菜基本都有一定的减肥效果，比较常见的有生菜，它也

猪血和鸭血都是很常见的血液食物，经过适当的烹饪也是非常美味可口的，但是吃猪血和鸭血也有许多要注意的地方，那么猪

维生素C是我们身体不可或缺的一种营养成分。日常生活中要及时补充维生素C，那么，维生素C具体有哪些功效呢？维生素C和

雷公根的，雷公根是一种传统的中药，由菊花、松花、连翘和浮小麦等植物的根部混合而成。它能够调节肝脏功能，调节情绪

气温降低就需要喝点热的东西，那么奶茶在冬天就很火了，很多的女孩子爱喝奶茶，奶茶是很多年轻人喜欢的饮品，出门在外

葡萄是生活中很常见的水果食物，其味道可口迷人，而且营养价值也非常高，适当吃葡萄可以为健康带来很多的好处，但是吃

蜂蜜是由蜂巢上刮取下来的物质，其中的多种有效成分对人体十分有好处。它可以直接吃，有的人不喜欢甜腻的口感，就将它