生滚粥粥底技巧生滚粥和老火粥有什么区别

分享到：

导读: 生滚粥及其粥底技巧生滚粥，是广州传统粥品之一，指的是用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而制成。将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟，就是“生滚粥”。生滚粥是一

齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"生滚粥粥底技巧生滚粥和老火粥有什么区别"分享给大家！

生滚粥，是广州传统粥品之一，指的是用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而制成。将预先煮好的粥底加入新鲜肉料逐碗滚熟，就是“生滚粥”。

生滚粥是一种统称，根据用料不同，有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等。

生滚粥的制作分粥底和材料两个部分。从外观上来说，粥底比一般粥还要稀些，要水米交融，米必须完全看不出一粒粒的形状来，几乎是全溶到水里头了，只看到些许絮状的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽，和材料融合为一个有机整体，才能算是一碗好粥。

猪血和鸭血都是很常见的血液食物，经过适当的烹饪也是非常美味可口的，但是吃猪血和鸭血也有许多要注意的地方，那么猪

莴笋可以减肥，莴笋味道中包含苦味，是由于莴苣素造成，莴苣类的蔬菜基本都有一定的减肥效果，比较常见的有生菜，它也

所谓药粥，也就是添加了中药材熬制而成的粥。一般这种粥都是具有许多对人体有益的功效的，所以许多人平时身体有些不适

很多人知道艾灸可以调理身体，但是不喜欢那股子艾烟。所以往往做艾灸需注意通风，同时还得把握好最佳的时间段。

维生素C是我们身体不可或缺的一种营养成分。日常生活中要及时补充维生素C，那么，维生素C具体有哪些功效呢？维生素C和

雷公根的，雷公根是一种传统的中药，由菊花、松花、连翘和浮小麦等植物的根部混合而成。它能够调节肝脏功能，调节情绪

葡萄是生活中很常见的水果食物，其味道可口迷人，而且营养价值也非常高，适当吃葡萄可以为健康带来很多的好处，但是吃

气温降低就需要喝点热的东西，那么奶茶在冬天就很火了，很多的女孩子爱喝奶茶，奶茶是很多年轻人喜欢的饮品，出门在外

蜂蜜是由蜂巢上刮取下来的物质，其中的多种有效成分对人体十分有好处。它可以直接吃，有的人不喜欢甜腻的口感，就将它

生滚粥粥底技巧 生滚粥和老火粥有什么区别