煎荷包蛋的技巧 什么调料会使荷包蛋更好吃

导读: 煎荷包蛋的做法 煎鸡蛋通常是在锅里放油,油热后打入鸡蛋,煎到两面金黄后即可出锅。这样做出来的煎蛋虽然外面脆,但内里的蛋黄老而柴,口感不是最佳。所以,更推荐煎荷包蛋。

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煎荷包蛋的做法

煎鸡蛋通常是在锅里放油,油热后打入鸡蛋,煎到两面金黄后即可出锅。这样做出来的煎蛋虽然外面脆,但内里的蛋黄老而柴,口感不是最佳。所以,更推荐煎荷包蛋。那么,如何煎出香而嫩的荷包蛋?

1、中火烧锅,锅热后放一点油,再放一点盐。注意量不要多,都是放一点点,这样可以防止油花四溅。

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