鸡蛋怎么吃好吃这两种吃法儿童不宜

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导读: 煎鸡蛋煎炸的食物会产生很多物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋

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煎鸡蛋

煎炸的食物会产生很多物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。

有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。

所以煎炸的鸡蛋还是少吃为好，不过少量吃还是没事的。

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