鱿鱼和什么一起炒好吃 分享6大家常鱿鱼小炒

导读: 香芹炒鱿鱼 食材:芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒 做法: 1、芹菜摘去老叶,洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种,那种芹菜比较香。 2、鱿鱼筒剖开,清洗处理干净,

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"鱿鱼和什么一起炒好吃 分享6大家常鱿鱼小炒"分享给大家!

香芹炒鱿鱼

食材:芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒

做法:

1、芹菜摘去老叶,洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种,那种芹菜比较香。

2、鱿鱼筒剖开,清洗处理干净,切成5CM左右的长条状。

3、炒锅里放油,烧至5成热放入姜丝煸炒一下。

4、放入鱿鱼条翻炒,同时加料酒,这时鱿鱼条会收缩出水。

5、把鱿鱼条沥出备用,汤汁不要。

6、炒锅里重新放油,烧热之后倒入芹菜翻炒一分钟。

7、最后加入鱿鱼条,翻炒均匀,再放适量盐调味就可以出锅了。

点评:芹菜清脆爽口,配上咸鲜有嚼劲的鱿鱼是相得益彰。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com