夏天大米怎么放不生虫这10个小妙招值得收藏

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导读: 夏天大米怎么放不生虫 1、生石灰米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰,利用这个特性,把生石灰放在密封的坛子里,可以使坛子里保持干燥,这样的环境下

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1、生石灰

米缸里放点生石灰，主要作用是吸湿。生石灰会吸收水分来变成熟石灰"利用这个特性"把生石灰放在密封的坛子里"可以使坛子里保持干燥"这样的环境下东西就不容易霉变。而且，熟石灰碱性的"其生成的钙可使蛋白质变性"杀死细菌真菌"起到驱虫的效果。

注意：米缸底部铺些生石灰，上面要再铺层塑料布，然后再放大米，避免误食。一般生石灰不容易得到，怎么办呢，其实可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里，有同样的效果。

2、放冰箱

把大米放置在低温环境中，如保存在冰箱中是比较好的方法，低温可降低大米油脂氧化和米虫的滋生。将大米放在密闭塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。

注意：大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会使大米表面吸附水分，潮湿易变质。而且厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。

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