吃腰果上火吗 建议买自然状态下的腰果
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吃腰果上火吗
多吃会上火。
腰果味甘，性平，本身的话，如果注意适量吃不会上火。但是，制法不同情况就不同啦，炒或者油炸上火可能性很大的，吃多了是会上火的。坚果炒货吃多了会口腔溃疡"还会影响消化。再说，市面上的腰果，大多含有一定的盐分，如果作为零食来吃，吃多了更容易引起嗓子干、口渴等症状，即我们熟知的“上火”。而且，由于不少零食类的腰果在制作的过程中，会添加食盐等配料。人体若摄入过多的盐分，会增加体内的纳含量，使得血管张力增加、血压升高，因此有高血压等心血管疾病的人要慎吃。
但其实，只要食用适量，不一次性吃得太多，吃腰果不会上火。尤其不是炒的或油炸的腰果一般不会上火的。总之，建议尽量买自然状态下的腰果，比如清水煮的。过度烤制或煎炸不仅易上火，也会造成维生素和蛋白质的流失。
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