煮银耳汤的方法窍门 这六个煮银耳汤技巧你要懂
导读: 煮银耳汤的方法窍门 许多人反映,虽然按正确的步骤炖煮,但自己实际煮的银耳汤却总是不出胶,一点也不软糯。肯定是有些关键点你没注意到! 下面的这几个问题 你是不是也遇到过
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煮银耳汤的方法窍门
许多人反映,虽然按正确的步骤炖煮,但自己实际煮的银耳汤却总是不出胶,一点也不软糯。肯定是有些关键点你没注意到!
下面的这几个问题
你是不是也遇到过呢
⊙ 用高压锅炖银耳,炖了3个小时还没出胶!!
⊙ 用电饭煲煮了4个小时,不黏稠,也不糯!
⊙ 买的银耳大小不一,泡发之后叶片有厚有薄,一袋里有的能出胶有的不出胶,是不是银耳的形状不同,出胶也不同啊?
其实煮一锅完美的银耳汤,食材和方法这2点都非常重要。
那我今天就要教大家六个小技巧,让你煮出的银耳汤也能软糯粘稠,顺滑爽口,胶质满满