隔夜茶喝了会怎样 不喝隔夜茶更健康
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隔夜茶喝了会怎样
茶叶具有阻断人体中亚硝胺合成作用，所以茶叶本身并不会致癌。正常情况下，隔夜茶可以第二天早上用来漱口或饮上几口润喉咙都无妨，这也是经过老一代饮茶者的实践结果。但是从营养和卫生角度来看，茶水放置时间长了，茶水中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低，滋味变的平淡。另外，尤其夏季在高温下，长时间放置，茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，极易滋生霉菌和细菌，导致茶汤变质腐败，这种变质了的茶汤当然不能饮用，饮用则会导致腹疼、腹泻等症状，由此也会带来一系列的并发症状。
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