葡萄干的功效与作用及食用方法美味健康小零嘴吃起来

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导读: 葡萄干的功效与作用 1、益气补血葡萄干里富含铁元素，水分蒸发掉了总重量少了，而铁不会蒸发，其所占百分比当然提高了，且其含铁量是新鲜葡萄的15倍。许多女性常有脸色苍白、

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1、益气补血

葡萄干里富含铁元素，水分蒸发掉了总重量少了，而铁不会蒸发，其所占百分比当然提高了，且其含铁量是新鲜葡萄的15倍。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这属于轻度贫血，这时就可每天吃一把葡萄干，约30—40克。而且，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者宜吃的佳品。

2、促消化改善便秘

葡萄干中含有酒石酸，可以帮助胃肠道消化，改善便秘。而且，葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。酒石酸，也叫果酸，葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。

3、防癌抗癌

葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它可以有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。

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