槐花怎么做好吃呢？槐花的五种吃法香气迷人流口水

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导读: 槐花在每年春夏之际开放，它可以用来泡水饮茶，香味清新最适合夏季食用。槐花还可以做成美味的菜肴，是农家菜常用的食材。因为有季节限定，在4月份记得去采摘下新鲜槐

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　　槐花在每年春夏之际开放，它可以用来泡水饮茶，香味清新最适合夏季食用。槐花还可以做成美味的菜肴，是农家菜常用的食材。因为有季节限定，在4月份记得去采摘下新鲜槐花做美食。槐花怎么做好吃呢?这六种做法简单家常，让你感受香嫩槐花的味道。

　　槐花怎么做好吃呢

　　一、槐花鸡蛋饼

　　槐花摘掉变色花瓣和杂叶，清洗干净后挤压掉水分。在打散的鸡蛋中放入花瓣、盐、葱花和蔬菜末，搅拌后倒一勺到小锅里，稍微往下压让花瓣融在鸡蛋里，两面煎成焦黄色就可以了。

　　二、蒸槐花

　　蒸槐花是最传统的做法，将槐花用盐水浸泡去菌杀虫。晒干水分后倒入橄榄油、面粉搅拌，让每一朵槐花上都沾上面粉，可以防止粘在一起。放到烧开的锅里蒸十五分钟，用大蒜、辣椒、酱醋调好酱汁，加热完成就可以蘸着吃了。

　　三、凉拌槐花

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