常见的几种食用油这样使用对身体更健康

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导读: 　　食用油是做饭时不可缺少的材料，而且种类有很多，我们常见的食用油有大豆油、葵花籽油、橄榄油等，不同种类的食用油使用时要注意哪些事项呢?食用油能增加菜的口味，但是热

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　　食用油是做饭时不可缺少的材料，而且种类有很多，我们常见的食用油有大豆油、葵花籽油、橄榄油等，不同种类的食用油使用时要注意哪些事项呢?食用油能增加菜的口味，但是热量很高，怎么用才更健康?

　　不同食用油的使用注意事项

　　1、花生油

　　很多朋友在日常炒菜时喜欢用花生油，花生油有独特的香味，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，是一种比较健康的食用油。通常我们购买的花生油是适合用来炒菜的，但是如果自己家里制作花生油，要注意不能将霉变的花生放进去，否则会导致花生油被黄曲霉素污染，食用之后影响身体健康。

　　2、橄榄油

　　越来越多的人重视饮食健康，也有很多家庭选择使用橄榄油，橄榄油是由橄榄的果实和果核压榨成的食用油，一般呈现青绿色，这种油的烟点比较低，不适合用来进行高温烹饪食物，可以在凉拌菜中加入，提升菜的口感。

　　3、菜籽油

　　菜籽油是从油菜籽中提取出来的油，在农村地区很多家庭会种菜籽，制作成菜籽油。菜籽油的烟点比较高，可以用来油炸或者烘焙。菜籽油中的不饱和脂肪酸含量不高，但是饱和脂肪酸含量比较低，还富含α-亚麻酸，适量食用对身体健康有很大好处。

　　4、大豆油

　　大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸，但是耐热性较差，如果加热到冒烟后，可能产生较多有害物质，对身体健康不利，而且不建议用大豆油来煎炸食物。

　　夏天来了，爱美MM都要秀一把自己的美丽身材。在饮食没有达到标准，你有勇气迎接这个泳装当道的季节吗？不要绝望，夏季健康饮食可以让减肥变得很简单。如果你有足够的时间和信心，那么夏季减肥请交给小编，为你准备一套饮食减肥计划，包你这个夏天能穿上比基尼，显露性感身材！

　　1、现在开始

　　不要等到下周星期一，或者明天才开始。

　　读完这篇文章，立即着手作出积极的变化。设置一个“开始日期”可能适得其反，因为许多人常为了实施即将到来的饮食计划而比预期吃得更多。

　　更麻烦的是，太多错误的开始和“后一餐”导致的后果可能是额外的几百卡路里的热量，更不用说这其中会遇到的很多的挫折。

　　2、设定一些目标

　　大多数人不会在没有地图、指南针或者酒店预订信息的前提下去制定出一个很大的冒险计划。

　　所以，不要在没有简单的目标的前提下去制定节食计划，这些计划就像是引领你走向成功的地图。

　　记下一些切合实际的以便你可以达到的目标。夏天来了想，穿泳衣参加一个聚会？制定了一个海边的度假计划，想要懒洋洋的躺在沙滩上，还没有这份自信？现在就制定一张“减肥地图”并且马上开始“减肥之旅”吧！

　　3.计划一份健康的早餐

　　选择一个甜甜圈，你很有可能就会在这一整天内都继续着低于健康标准的状态。

　　选择一份健康的早餐，可以是全谷类或以水果为基础的碳水化合物，加上维持你机体的蛋白质，就能让你保持一整天热情的工作状态。

　　你的早餐不一定是要很费时或者很费神的——谷物、牛奶加水果，或者奶酪含量2％的英国全麦松饼和一个苹果都是一份完美的早餐。

　　4、偶尔享受一下

　　如果您发现，比如说，一包奥利奥的诱惑太大了，那就摆脱他们！选择时不时地享受一下，甚至当你试图减肥的时候。但有时满足个人小小的、奢侈的愿望会更容易实现，比如说去冰淇淋店好好的享受一个冰激凌，而不是购买一箱冰淇淋让它在家里诱惑你。

　　5、芝麻油

　　芝麻油是香味很浓郁的食用油，虽然芝麻油具有一定的耐热性，但是用在炒菜时，会导致芝麻酚受热分解，失去原来的香味，所以不建议使用芝麻油来炒菜。可以像橄榄油一样，在凉拌菜中加入，来丰富菜的口感。

　　怎样科学用油

　　1、控制用量

　　食用油的使用会让菜的口感更好，以前会听到很多人说“油多不坏菜”，但是食用油的热量很高，建议大家每天摄入20-30克，有利于身体健康。

　　2、选择少用食用油的烹饪方式

　　烹饪的方法有很多，炒、炸、煮、煎等，建议大家平时多采用煮、蒸、炖、凉拌等烹饪方法，还可以用烤箱、空气炸锅等家用电器，来减少食用油的用量。

　　3、换着吃

　　食用油的品种很多，建议大家平时换着吃，不要只吃一种食用油，不同种类的食用油中脂肪酸的含量也不同，换着吃能补充多种营养物质。

　　4、油炸剩下的油可以用来拌凉菜

　　在油炸食物时通常会剩下很多油，如果油没有变颜色，也没有变浑浊，可以下次继续食用，但是不建议再用来炸其他食物，可以用来做凉拌菜、汤羹等，而且需要尽快用完，避免导致进一步氧化。

　　结语：烹饪食物时不可避免需要食用油，食用油的种类很多，上文给大家介绍了几种常见食用油的使用注意事项，希望大家对此有更多了解。此外，食用油在使用时要注意量，尽量选择用油少的方式来烹饪，减少对于食用油的摄入。

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常见的几种食用油 这样使用对身体更健康