冬季食补要避开“火热”陷阱

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一进入冬季，大家对于温暖的追求就更迫切了。

在日常生活中，不光要穿得暖和，住得舒心，更求一个吃得热乎。再加上自古以来就有“冬令进补”的习惯，这个时节多吃营养价值高的食物以增强体质，也成了必不可少的过冬环节。

热汤、火锅、麻辣烫、串串香……为了调动舌头的快感，各色辛辣调料倾力加盟。吃完一餐饭，身后一片汗，可谓是酣畅淋漓。殊不知，不同体质、不同年龄的人群有各自不同的食疗补方，如果一味地填塞式进补，非但不能起到养生作用，还会给你的身体带去伤害。最遭罪的，莫过于“菊部地区”。

热辣舒爽的背后，藏着“火热”陷阱

“一般来说，选择冬令进补是为了增强自身体质，抵御疾病侵害。但这不意味着可以‘胡吃海喝’，也不是说吃得越补越好，怎么补最终都要取决于你的身体情况。”杭州市红十字会医院中医科主任中医师连俊兰告诉记者，冬季气候较为干燥，人们饮食肥甘厚腻、热性食物较多，如果进补不慎，会因补益不当或是嗜食辛辣而形成热毒蕴结于体内，也容易因上火而诱发便秘、肛裂、痔疮出血等肛肠疾病。

●痔疮 痔疮发作主要跟疲劳、过食辛辣刺激食物、饮酒等有关。冬季恰逢年末，中青年人群加班、熬夜比较多，容易疲劳；长时间保持一个姿势，尤其是久坐，容易引发痔疮。并且，本来工作时间就是坐着比较多，一到节假日，想要放松时又总是选择坐着玩手机或玩电脑，如此一来，更加重屁股的负担了。

还有一部分人，借着年末好时节，三五好友相聚，大鱼大肉畅食，夜宵还少不了烧烤、烤鱼、火锅等热辣登场，时不时还添点冰镇啤酒调剂气氛，给“菊花”无形中增添了许多压力。

●便秘和腹泻 食用过多热性食物容易导致便秘，大便干燥不易排泄，有些人一旦睡在被窝里就懒得起来，哪怕有些许便意，都选择暂时忍忍，过了时间点就更难排泄。不过，也有些人因体质原因，过度摄入热性食物会导致腹泻，也是一种肠道紊乱的表现。

●肛裂 痔疮和便秘患者都容易出现肛裂，特别是冬季饮食辛辣燥热或者服用温热补药，容易导致大便干硬，引起肛裂出血。

饮食有分寸，进补更有效

想要在冬令进补时避免难堪的“菊部”问题，必然需要把握好进食的分寸，注意饮食一直都是预防肛肠疾病中最重要的一环。

“进补前最好能先弄清楚自己是什么体质，根据不同体质适当补充所需营养，一次不要吃太多。比如有人觉得自己气虚，想吃人参补气，可一天吃一根量着实过多了，导致经常流鼻血，这就得不偿失了。”连俊兰表示，合理的食补确实能起到强身健体、预防疾病的作用，但应在医生指导下根据体质辨证选用。无论吃什么都不能过度，要适可而止。

特别是对于患有肛肠疾病的患者来说，更要注意以下几点：

●忌热性食物 肛肠疾病患者要注意少吃热性食物，如牛肉、羊肉、狗肉等。吃多了可能导致痔疮出血，甚至引起肛周脓肿。

●忌辛辣刺激 饮用温补药酒，吃大放辣子、花椒等香辛料的卤味、菜品不仅容易刺激胃部，也可能会诱发肛肠疾病。

●忌饮食不规律 想要呵护娇弱的肠胃，必须养成规律的饮食习惯，摄入品类丰富的食物，多吃富含植物纤维的果蔬，适当摄入粗粮，保持通便顺畅。

如果总是过着日夜颠倒的生活，不仅会使肠胃出现紊乱，也极易影响排泄，埋下肛肠疾病的隐患。

连俊兰补充，除了下周部位的肛肠疾病外，过度摄入热性食物也容易诱发上周的口疮、口臭等疾病，还有可能“点燃”你的暴脾气，肝火上炎的人甚至会失眠。总之，冬季养生不能“想当然”，要根据自身体质和已有疾病的特点，保持健康的饮食习惯，才能真正补到位。