春节养生春节期间这6个饮食要点莫忽视

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导读: 　　春节期间，许多家庭都会准备丰盛的食物来迎接春节的到来，在春节期间，亲戚朋友之间也会有很多聚会，大吃一顿是不可避免的，但是过多食用大鱼大肉对身体健康会产生一定影

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　　春节期间，许多家庭都会准备丰盛的食物来迎接春节的到来，在春节期间，亲戚朋友之间也会有很多聚会，大吃一顿是不可避免的，但是过多食用大鱼大肉对身体健康会产生一定影响，那么春节期间的饮食要注意哪些事项呢?

　　1、饮食清淡

　　春节期间，许多家庭的餐桌上都摆放着 “大餐”，这些“大餐”通常以肉类食物为主，含有丰富的蛋白质和大量脂肪。过多食用这些食物，很容易增加肠胃、胆囊和胰腺的负担，容易导致消化不良，还会诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病，食用过多油腻的食物，还会增加肥胖、高血压、高血脂等疾病的发病风险。

　　建议大家在春节期间，饮食要保持清淡，荤素搭配好，在食用大鱼大肉的同时，也要注意多吃新鲜的蔬菜。新鲜的蔬菜中含有丰富的纤维素，不仅可以解腻，还有助于促进肠胃蠕动、预防便秘。

　　2、不可缺少水果

　　春节期间，很多人的饮食过杂，很容易导致上火、便秘，此时可以适量食用水果。水果中含有丰富的维生素和纤维素，适量食用有助于降火、润肠。

　　3、适量摄入主食

　　在春节期间，很多人更喜欢吃菜，好友聚在一起之后，通常会聊天从而延长吃饭时间，有的人就会将主食省略掉，这是不可取的。主食可以给我们的身体提供碳水化合物，还参与蛋白质和脂肪的代谢，是必不可少的。建议大家在吃饭的时候，别只顾着吃菜，还要留一些胃给主食。

　　除夕是团圆的日子，很多家庭在除夕夜都会吃年夜饭，年夜饭吃什么也是有讲究的，通常会有一个好的寓意，那么除夕夜吃什么好呢?除了吃年夜饭，除夕还有很多习俗，除夕的习俗有哪些?

　　除夕吃什么好

　　1、饺子

　　多数地区在除夕夜会吃饺子，饺子又叫“交子”，具有新旧交替的意思。此外，饺子的形状和元宝比较相似，除夕吃饺子还有“招财进宝”的意思。饺子馅的选择也有寓意，白菜馅的饺子有百财的寓意，韭菜馅的饺子有久财的意义，还有的人会吃香菇馅的饺子，香菇饺子有鼓财的寓意。

　　2、鱼

　　在中国还有吃鱼的说法，吃鱼表示年年有余，鱼也是年夜饭必备的一道菜。有的人会吃鲫鱼，因为鲫和“吉”同义。而且鱼肉中含有优质蛋白质，适量吃鱼肉对身体健康也有好处。

　　3、吃鸡肉

　　很多家庭的年夜饭非常丰富，必然少不了鸡肉，而且很早就会上到餐桌上，吃鸡肉寓意着吉利。鸡肉中的脂肪含量也比较少，而且还有很多做法，所以鸡肉受到很多人的喜欢。

　　4、腐竹

　　腐竹和“富足”同音，部分家庭在除夕会吃腐竹，寓意着来年更加富足。腐竹是一种豆制品，营养价值很高，而且很容易被身体所吸收，所以很多人会在年夜饭中吃腐竹。

　　4、饮酒要限量

　　春节期间，和亲朋好友聚在一起，难免会喝些酒，少量喝酒可以活跃气氛，过量饮酒则对肝脏、大脑和神经系统都有很大危害，而且过量饮酒还有可能造成交通事故。建议大家在春节期间饮酒一定要适量，酒后不要开车，以免导致危险出现。

　　5、注意饮食卫生

　　在春节期间，部分家庭会准备很多饭菜，一顿通常吃不完，有的家庭舍不得倒掉会吃好几天，存放时间过长的饭菜，有可能会滋生细菌，过多食用还有可能导致食物中毒，引发腹痛腹泻。如果要食用剩菜，建议大家一定要彻底加热，存放时间过长的饭菜则不建议再食用。

　　6、不宜吃得太饱

　　春节期间的饮食通常非常丰富，丰盛的饭菜也会让我们的食欲更加旺盛，从而导致吃得太饱。吃得太饱容易增加消化系统的负担，造成消化不良，严重时甚至会引发胰腺炎，不利于身体健康。在春节期间，饮食一定要适当，尽量保持八分饱，食用过多食物之后可以进行适当运动来促进消化。

　　结语：春节是我们非常重要的节日，在春节期间的饮食一定要合理，要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，还要注意不能吃得太饱，以免增加消化系统的负担。食用过多高能量、高脂肪的食物，需要进行适当地锻炼，消耗过多热量，以免剩余热量转化成为脂肪，导致长胖。

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