补充膳食纤维有什么好处 这3个好处让你乐开花
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我们经常听到有的人说饮食健康就要多补充蛋白质、维生素等营养物质,其实膳食纤维也是七大营养物质之一,那么膳食纤维是什么,对身体有什么好处呢?在平时的饮食中,可以多吃哪些食物来补充膳食纤维?
补充膳食纤维的好处有什么
作为第七大营养物质,膳食纤维对于维持肠道的微生态起到非常重要的作用。
1、通便
膳食纤维的一个重要的作用就是通便,身体摄入了膳食纤维之后,可以将体内一些小的废弃物质聚集在一起,增加粪便的体积和湿度,从而刺激肠道,加快肠道的蠕动速度,让废弃物质快速排出,以免造成便秘。
如果有腹泻的症状,摄入膳食纤维之后,可以吸收肠道中多余的水分,让粪便变得干燥,从而帮助缓解腹泻。
2、帮助控制餐后血糖
膳食纤维进入体内之后,遇到水分会形成黏性非常强的胶状物质,这些物质会将我们摄入的食物包裹起来,从而减慢食物被消化的速度,以免因为食物被快速消化而导致血糖升高速度过快,从而帮助控制餐后的血糖指数。
此外,因为食物消化的速度减慢了,所以不容易产生饥饿感,还有助于减肥。
3、维护肠道健康
在我们的肠道中,有很多种细菌,这些细菌有的对身体有好处,有的对身体有坏处,摄入充足的膳食纤维,有助于增加有益菌的数量,从而帮助维持肠道健康。此外,有益菌和膳食纤维相结合之后,还会释放出短链脂肪酸,这种物质有助于消炎,可以降低患肠道疾病的几率。
早餐是一天中非常重要的一餐,有的人因为早上起床较迟,从而忽略了早餐,经常不吃早餐对身体健康的危害极大,尤其是孩子,那么孩子不吃早餐的危害有什么呢?早餐不仅要吃,还要吃好,但是一些不健康的早餐很容易影响身体健康,哪些食物不建议早上吃呢?
孩子不吃早餐的危害
1、影响大脑发育
我们的大脑活动和发育需要很多能量,如果早上不吃早餐,体内的能量摄入不足,大脑就无法获取足够的能量,从而影响大脑发育。有研究人员表示,对于经常不吃早餐的孩子来说,注意力较难集中,而且反应速度也比较慢。
2、记忆力较差
因为大脑无法摄取足够的能量,所以有的孩子不仅注意力很难集中,记忆力也比较差。早餐吃得好的孩子,记忆力更好,考试的成绩也更高。
3、容易导致肥胖
因为不吃早餐,身体容易处于饥饿的状态,就会增加午餐的摄入量,因此很容易导致能量摄入过量,从而导致肥胖。虽然孩子体重超标,但是有可能因为体内的营养物质摄入不足,出现营养不良的情况。
4、影响肠胃健康
不吃早餐时,胃中的胃酸容易刺激胃黏膜,增加患胃溃疡的几率,不利于孩子肠胃的健康。
吃哪些食物有助于补充膳食纤维
建议每天补充25克的膳食纤维,但是多数人每天无法补充足量的膳食纤维。
1、西兰花
很多人都会在营养餐中看到西兰花的身影,其实西兰花的营养价值确实很高,不仅含有丰富的膳食纤维,还含有其他多种营养物质,比如维生素C、维生素K、B族维生素,平时适量食用西兰花有助于补充膳食纤维。
2、燕麦
燕麦中的膳食纤维含量也非常丰富,170克没有经过烹煮的燕麦中,含有大概16克的膳食纤维,适量食用燕麦,具有一定饱腹感,想要减肥的朋友可以适量食用。
3、梨
在水果中,梨子的膳食纤维含量较高,而且其中还含有丰富的维生素C、钾离子,想要补充膳食纤维,平时可以适量食用梨子。
4、扁豆
其实扁豆中的膳食纤维含量也非常丰富,而且扁豆中还含有蛋白质,适量食用扁豆对身体的健康非常有好处,170克的扁豆中含有大约15克的膳食纤维。
结语:膳食纤维是非常重要的营养物质,摄入足量的膳食纤维有助于促进肠胃的健康,还能缓解便秘,而且摄入膳食纤维还能增强饱腹感,对于想要减肥的朋友来说非常友好。很多食物中都含有丰富的膳食纤维,比如西兰花、梨、扁豆、燕麦等,想要补充膳食纤维平时可以适量补充这些食物。
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