为什么建议你多吃绿叶蔬菜 营养师给你7个理由

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　　一个健康合理的饮食不仅要摄入适量肉类，我们还听到很多医生说要多吃绿叶蔬菜，我们常见的绿叶蔬菜有菠菜、西兰花、青菜等，那么多吃绿叶蔬菜对健康有什么好处呢?

　　多吃绿叶蔬菜对健康的好处

　　1、补钙

　　对成人来说如果体内缺钙，很容易导致骨质疏松。对于正在生长发育的孩子来说，缺钙很有可能会导致个子矮小。很多人认为想要补钙，需要多吃一些肉类，或者喝些骨头汤，这样的饮食对骨骼才有好处，其实我们常见的绿叶蔬菜中钙物质含量也非常丰富，而且还富含维生素K，维生素K有助于将钙物质沉积在骨骼上。不管是正处于发育期的孩子还是缺钙的成人，都可以多吃绿叶蔬菜来补钙。

　　2、保护眼睛

　　多种绿叶蔬菜中都含有胡萝卜素，很多人都知道胡萝卜素对眼睛有好处。胡萝卜素进入身体之后，会转变成维生素A，身体补充充足的维生素A有助于预防夜盲症。绿叶蔬菜中还含有核黄素，适量摄入有助于缓解眼睛疲劳，还能帮助预防老年性视网膜黄斑病变。

　　3、帮助预防胎儿畸形

　　绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸，在备孕期和怀孕早期，医生会推荐口服叶酸，对于快速发育的胚胎来说，DNA合成的速度非常快，需要大量叶酸，缺乏叶酸有可能导致胎儿神经管畸形，因此怀孕早期的女性朋友多食用绿叶蔬菜对胎儿健康很有好处。

　　夏天来了，爱美MM都要秀一把自己的美丽身材。在饮食没有达到标准，你有勇气迎接这个泳装当道的季节吗？不要绝望，夏季健康饮食可以让减肥变得很简单。如果你有足够的时间和信心，那么夏季减肥请交给小编，为你准备一套饮食减肥计划，包你这个夏天能穿上比基尼，显露性感身材！

　　1、现在开始

　　不要等到下周星期一，或者明天才开始。

　　读完这篇文章，立即着手作出积极的变化。设置一个“开始日期”可能适得其反，因为许多人常为了实施即将到来的饮食计划而比预期吃得更多。

　　更麻烦的是，太多错误的开始和“后一餐”导致的后果可能是额外的几百卡路里 的热量，更不用说这其中会遇到的很多的挫折。

　　2、设定一些目标

　　大多数人不会在没有地图、指南针或者酒店预订信息的前提下去制定出一个很大的冒险计划。

　　所以，不要在没有简单的目标的前提下去制定节食计划，这些计划就像是引领你走向成功的地图。

　　记下一些切合实际的以便你可以达到的目标。夏天来了想，穿泳衣参加一个聚会？制定了一个海边的度假计划，想要懒洋洋的躺在沙滩上，还没有这份自信？现在就制定一张“减肥地图”并且马上开始“减肥之旅”吧！

　　3.计划一份健康的早餐

　　选择一个甜甜圈，你很有可能就会在这一整天内都继续着低于健康标准的状态。

　　选择一份健康的早餐，可以是全谷类或以水果为基础的碳水化合物，加上维持你机体的蛋白质，就能让你保持一整天热情的工作状态。

　　你的早餐不一定是要很费时或者很费神的——谷物、牛奶加水果，或者奶酪含量2％的英国全麦松饼和一个苹果都是一份完美的早餐。

　　4、偶尔享受一下

　　如果您发现，比如说，一包奥利奥的诱惑太大了，那就摆脱他们！选择时不时地享受一下，甚至当你试图减肥的时候。但有时满足个人小小的、奢侈的愿望会更容易实现，比如说去冰淇淋店好好的享受一个冰激凌，而不是购买一箱冰淇淋让它在家里诱惑你。

　　4、有助于控制体重

　　我们每天摄入一定量的绿叶蔬菜，还有助于减肥，因为绿叶蔬菜中的膳食纤维含量非常丰富，食用之后会增加饱腹感，而且还能促进肠胃蠕动，帮助排便。而且绿叶蔬菜中的能量也比较低，所以想要减肥的朋友可以多吃绿叶蔬菜，有助于控制体重。

　　5、帮助控制血压

　　绿叶蔬菜中的钾离子、钙、镁等物质的含量较高，如果体内钠元素升高，就会影响到血压，而且适量摄入绿叶蔬菜，其中的钾离子、钙、镁等物质有助于对抗钠元素升高而产生的副作用，帮助控制血压。

　　6、增强运动能力

　　绿叶蔬菜中含有一定量的硝酸盐，这种物质本身没有毒性，进入人体之后会转变成为一氧化氮，有助于扩张血管，还帮助改善血液循环。运动员适量摄入绿叶蔬菜，有助于降低耗氧量，增强运动能力。

　　7、帮助控制血糖

　　绿叶蔬菜中的碳水化合物含量很低，而且糖分也不高，食用之后对血糖不会产生太大波动，此外绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C，高血糖患者体内的维生素C含量要比血糖正常人群要低一些，因此绿叶蔬菜非常适合需要控制血糖的人群食用。

　　结语：在平时的饮食中一定要多吃绿叶蔬菜，上文给大家介绍了适量食用绿叶蔬菜给身体带来的好处，希望大家为了自己的健康平时要多补充一些。在烹饪的过程中，草酸含量较高的菠菜、苋菜，建议焯水之后再烹饪。

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