均衡营养，“吃”出健康宝宝

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均衡营养，“吃”出健康宝宝

很多成人慢性病的起源都可以追溯到早期发育阶段，胎儿期（怀孕期）、 婴儿期和幼儿期(0-3岁) ，这些时期是孩子健康发育的关键窗口期，奠定了孩子一生的健康基础！

一、孕期营养的重要性

1、保证母体自身的营养需求

2、保证胎儿生长发育的需求

3、减少妊娠反应"妊娠并发症、难产的发生

4、为分娩和产后哺乳作好充分营养储备

因此，应当注意孕妇在妊娠早期、中期、晚期饮食营养科学调配。

二、营养不足的影响

【对孕产妇的影响】

营养不足性疾病(贫血"低蛋白血症等)

诱发妊娠并发症(子痫前期"早产等)

分娩时容易出现宫缩乏力、产后出血等

产后虚弱、易感染及母乳不足

【对胎儿的影响】

胎儿宫内生长受限

先天缺陷

胎儿的死亡率增加

易影响胎儿的大脑和智力发育

【胎儿期营养不良易使成人后慢性疾病风险升高】

如果妈妈孕期营养不良，导致胎儿器官作出适应性的改变，造成出生时体重低；同时，这些器官结构的调整使胎儿对出生后给予丰富（或相对过剩）的食物摄入做出反应的适应性较差，随之代谢系统发生障碍，过多的能量堆积，内分泌系统也发生改变。

胎儿期营养不良的婴儿，如果出生后给予充足的食物，可能会加速其体重增加，增加的脂肪组织多于非脂肪组织，会使婴儿成年后容易出现肥胖、高血压、高血脂，胰岛素分泌失常，导致患慢性疾病的风险较高。与营养不良相反，妈妈孕期营养过剩同样会导致宝宝成年后超重风险高，导致患慢性疾病的风险增加。

三、营养过剩的影响

【影响孕妇的健康】

孕期脂肪堆积过多，产后难以恢复体形，易从此成为肥胖者（肥胖与高血压、糖尿病"心血管疾病等密切相关）

增加难产、剖宫产和产后出血的概率

【影响胎婴儿的健康】

胎儿易发展为巨大儿"并在分娩中易造成产伤。

而且可导致儿童肥胖及代谢综合症，导致今后中老年期高血压、高血脂、心血管疾病发生率升高。

四、营养均衡最重要

要想宝宝有正常的出生体重，乃至其成年后肥胖和患慢性病的风险低，妈妈在孕期就要确保自己营养均衡。

五、控制能量摄入的操作方法——“食物交换份”配餐法

将常见食物分为谷薯类，蔬菜类，水果类，大豆类，奶制类，肉蛋类，油脂类七类。同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物相似。把每产生90千卡热量的食物算作“一份”，不同食物每份的重量不同，同类食物可以互换食用。

孕妇每天需要的食物份数 = 一日总能量÷90千卡

专家指出，孕产妇三餐的适宜能量分配比例是：早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。其中，三大营养素的供能占总能量需求的比例为碳水化合物占55—65%、蛋白质占20-30%、脂肪占20-30%。也就是说，如果按孕产妇每天需25份食物来算，专家建议七类食物的构成比如下：

六、如何知道自己孕期营养是否均衡

对孕妈妈而言，最简便可行的办法就是从自身体重增长情况来看。

孕期体重增长有一个标准范围。首先计算孕前标准体重（kg）=身高（cm）-105（数值在±10%都属于正常范围）。

1、孕前体重正常的，孕期体重增加的适宜值为12公斤，孕中期开始每周增加体重0.4公斤；

2、孕前体重超过标准20%的，整个孕期体重增加以7～8公斤为宜，孕中期开始每周体重增加不宜超过0.3公斤；

3、孕前体重低于标准10%的，整个孕期体重增加的目标值为14～15公斤，孕中期开始每周体重增加0.5公斤。

专家建议，除了做好体重的自我监测以外，大家要尽早到开设有营养监测中心的医院做专业的营养监测。通过孕期营养监测，可以了解自身的营养状况，确保摄入均衡的营养，发现自己可能存在的营养风险和胎儿生长发育过程中的异常情况。对于有高危风险的孕妇，更应加强孕期营养监测，控制饮食，才能创造健康的孕育环境。

供稿：健康教育科孙璇

核稿：健康教育科陈艳

编辑：宣传科

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