凉面有什么营养价值 凉面应该如何保存
导读: 凉面,又名过水面。是一种夏天人们经常吃的食物,虽然做法不复杂,但是味道非常美味,在夏天吃绝对是一大享受。那么凉面有什么营养价值?凉面应该如何保存?凉面应该怎么做呢
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凉面,又名过水面。是一种夏天人们经常吃的食物,虽然做法不复杂,但是味道非常美味,在夏天吃绝对是一大享受。那么凉面有什么营养价值?凉面应该如何保存?凉面应该怎么做呢?今天,就给大家介绍一下凉面的相关知识,接下来让我们一起来看看吧。
凉面的简介[/biaoti
凉面,又名过水面,是一种少数民族特有的面食,在世界范围内流传。现在在便利店也以盒装形式出售给消费者,让人们更快捷享受到凉面的味道,是夏季人们不可缺少的一款美食。
1、凉面的热量表
热量(大卡)167.00
碳水化合物(克)>33.30
脂肪(克)>1.70
蛋白质(克)>4.80
纤维素(克)>0.20
2、凉面的保存
凉面买回来,应该趁早吃或者放置在冰箱里保鲜。
3、凉面的选购
好的凉面,取决于质量好,有柔劲的面条,就能做出好吃的凉面。
4、凉面的功效
开胃消食、减肥
5、凉面的烹饪技巧:
凉面在炒时,不宜炒太熟,不然会破坏里面的营养成分。
凉面的营养价值
1.减肥功效
凉面和蔬菜一起拌着吃,热量比较低,能起到减肥功效。
2.增强食欲
凉面适合炎炎夏日,天气比较炎热,人们胃口不佳,吃凉面可以增进食欲。
重庆凉面做法
1、准备一份面条(买来的
2、开锅下水煮熟捞出沥干水分,备用。
3、用熟油把面条搅拌均匀,防止粘连,利用风扇吹凉。
4、然后在盆子里放糖醋酱油和蒜末,香菜。
5、放点黄瓜丝。
6、最后放红油和辣椒油(我用的重庆辣料)
7、搅拌均匀,放在盘子里。
8、撒上熟芝麻,切片西红柿