几月份吃葡萄最合适 葡萄有哪些营养价值

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葡萄吃起来酸甜适口，是不少人最为喜欢吃的水果之一。而一般人们在食用葡萄的时候都格外在意葡萄的食用时间，例如不少人就很关心什么时候吃葡萄比较适宜，因为恰当的季节和月份食用葡萄鸡营养又美味。那么几月份吃葡萄最合适？葡萄有哪些营养价值？

几月吃葡萄最合适

葡萄被人们称为世界四大水果之首，是一种非常珍贵的水果。葡萄不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。

一般来说，葡萄树在春季温度上升到约10°C时，开始发芽;接下来的八个多星期内开始长叶、开花、结果。五六月份，花瓣形成。到了七、八月份，浆果开始发育。接着就是果实成熟期。葡萄果实在八月底九月初开始成熟，它的采摘收获一般在这时开始。到了九月底十月初，枝叶输送给葡萄的糖份不再增加时，即表示进入采收期。

葡萄营养功效

葡萄可以帮助人们养肝补肾，还能抗衰老。葡萄中富含丰富的钾元素，而人体如果缺少钾元素，就会导致体弱无力，也会影响注意力的集中。葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节，我们还是从葡萄来说起。

葡萄养肝：

中医认为，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、肾经，可补肝肾、益气血、生津液、利小便，主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。营养学认为，葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定，其营养价值与红枣、桂圆不相上下。新鲜的葡萄色彩各异，红白绿紫黑都有。

葡萄补肾：

红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

葡萄抗衰老：

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。

吃葡萄还可以帮助人们治疗肝肾虚弱、腰酸背痛的情况，还能帮助人们补充气血，抵抗衰老。那么是不是说我们可以多吃葡萄呢?葡萄可以每天适当的吃一部分，但是不能过量食用，而且，葡萄不能和牛奶一起吃，不然会引起腹胀、腹泻，吃葡萄还不能同时吃海鲜，而且吃完葡萄一定要记得漱口。由于葡萄在种植的时候上面喷洒过农药，所以我们记得要彻底清洗干净。

吃葡萄禁忌

禁忌一：葡萄和海鲜

有时吃葡萄会有酸涩的感觉，这是因为葡萄中含有鞣酸，如果将葡萄和海鲜一起吃，会导致消化不良，甚至引发中毒症状。

禁忌二：葡萄和牛奶

吃葡萄后，会使胃中的酸度增强，牛奶中的蛋白质难以被消化吸收，还会造成腹痛腹泻症状。

禁忌三：葡萄和补钙或补铁药

由于葡萄中含有鞣酸，当葡萄和补钙或补铁药同食，就会造成铁或钙与鞣酸结合形成沉淀，也就是结石，危害健康。

禁忌四：吃葡萄喝水

有些人吃完葡萄会有口渴的现象，但是此时并不能立即喝水，否则会促使肠道加速蠕动，导致腹泻。

禁忌五：葡萄和消化酶类药物

消化酶类药物在碱性环境中可以保持其正常活性，但是当环境处于强酸性，就会失活，药效被破坏。