冰糖能直接吃吗 冰糖可以当糖果吃吗
导读: 冰糖的制造历史在汉代就开始出现了,它除了当作生活中的甜味剂以外,还可以当作糖果吃,在觉得口干舌燥、口里苦或没味的时候,可以含一块冰糖在嘴巴里,这些症状都可以缓解,
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冰糖的制造历史在汉代就开始出现了,它除了当作生活中的甜味剂以外,还可以当作糖果吃,在觉得口干舌燥、口里苦或没味的时候,可以含一块冰糖在嘴巴里,这些症状都可以缓解,因此,冰糖是可以直接吃的。我们平时在超市购买的包装后的冰糖颗粒都很小,当糖果吃的时候难免会不留意吃多,那么,冰糖能多吃吗?
注意适量
冰糖味甘性平,可以用作很多补品的增甜剂,天然无害,但是要注意适量食用。虽然冰糖没有红糖那样甜腻,但是吃多了还是会觉得太甜,从而会影响食欲,同时,冰糖吃多了热量很高,很容易发胖。
营养价值
冰糖的主要成分是蔗糖,能被分解成葡萄糖和果糖,能补充人体所需的糖类。冰糖中含有大量的碳水化合物和少量的脂肪、蛋白质,能满足人体正常的生理活动。冰糖虽然常见,但是它的营养值很高,食用冰糖有补中益气、润肺止咳、健脾和胃、滋阴润燥之效。
应用广泛
冰糖除了当作糖果,还可以当作制作小吃的材料,著名的冰糖葫芦就是将糖熬制好后,裹在山楂上制作而成的,但是这种熬制所得的糖没有经过结晶,其纯度没有我们平时吃的冰糖高。冰糖还可以炖银耳、雪梨、燕窝等,在炖制其它的补品时也可以加入冰糖调味,一般人都能食用,但是糖尿病、高血压患者要忌食。