百合不能跟什么一起煮 高碳水寒凉食物

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百合，其本身就是一种营养价值非常高的食材，建议在烹饪百合的时候可以将其和其它一些食材进行搭配，比如莲子、西芹、虾仁等，都是非常好的搭配，建议可以根据个人的需要来进行选择。那百合不能跟什么一起煮?具体知识介绍如下!

百合不能跟什么一起煮?

1、高碳水食物。百合的主要是食用鳞茎部分，而其鳞茎部分淀粉含量丰富，如果百合与高碳水食物如红薯、土豆、板栗等食物一起煮的话，容易因为脾胃消化负担过重出现腹胀、腹痛等消化不良现象。

2、寒凉食物。百合是寒性的食物，其寒凉的药性对于心肺有热象的人来说有一定缓解改善，但如果百合同时和食性寒凉的食物一起煮的话，容易使得脾胃受寒过重，出现腹痛发凉、腹泻等肠胃不适表现。

百合炖汤什么时候放?

百合在炖汤时并没有具体的时间规定，但百合属于较为容易熟的食物，而汤一般炖的时间较长，要是将百合放的过早，容易导致百合煮的过烂，影响食用的口感，所以建议在汤在开之后再放，可以使百合变熟，又能保存一定的完整性，食用的口感会更好一些。

吃百合有什么功效?

1、补阴退热：许多妇女常有低温发热的症状，是阴虚的表现，百合可补阴而有消炎的功效，多吃百合，可消除疾病。

2、润肠通便：便秘患者选用适当的百合，能改善便秘症状，且对于干燥，效果更明显。百合入心，寒，能清心，百合对神经衰弱患者有治疗作用，如记忆力减退、失眠、头晕、眼黑头目等。

3、清心除烦：有的人常有心脏阴虚、心悸不安、舌红、不安。百合有宁心的功能，可缓解症状。百合甘凉滋润，进入主肺动脉心，润肺止咳，清心安神，肺燥咳嗽的不足，易怒人可常用百合。

4、补中益气：有些人呼吸困难，语言低下，呼吸困难，口干，舌头疼痛，胃口不好，经常处于抑郁状态，这是气体不足的症状。多吃百合会减轻这些症状。

5、化痰止咳：百合具有清肺之功效，故可治疗发热咳嗽，增强肺的呼吸功能。所有有气管疾病的病人都适合吃百合。

6、润肤防衰：吃百合会变得又白又娇嫩又漂亮。新鲜的百合富含粘液和维生素。有利于皮肤细胞的新陈代谢。常吃百合，有一定的美容效果。吃百合的人脸上并没有干燥和皱纹。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

总结：百合和西芹就是一种十分经典的搭配，西芹中含有十分丰富的膳食纤维，与百合一起炒着吃的话能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，起到润肠通便、排毒养颜的作用。