哪些蔬菜含钙量高 补钙可以吃什么蔬菜

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钙是人体不可缺少的营养元素，人体需要补钙，一提到补钙，很多人想到的是喝牛奶或者是吃一些钙片，其实有些蔬菜含钙量非常高，适合平时吃，就是生活中一些常见的食材，那么哪些蔬菜含钙量高？补钙可以吃什么蔬菜？下面为大家介绍。

补钙的蔬菜

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。

但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

2、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

3、洋葱

具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

4、高丽菜

含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

5、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。

卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

快速补钙的方法

(1)高钙食物

我们都知道牛奶里就含有丰富的钙质，要想补钙就从食物开始吧。其实含钙丰富的食物还有很多，比如豆制品、海带、芹菜、骨头汤等，平时多摄入含钙高的食物自然就能满足人体对钙的需求了。

(2)补钙药物

直接服用补钙药物是不少人选择补钙的一种方法，也是补钙最快的一种方法。电视广告里和药房里到处都可以看到有关补钙的产品，不同的人群要根据自身的情况选择不同的产品，不能盲目跟风或听从那些广告宣传，更不能操之过急服用过量的钙片，那样对身体是有害无益的哦。所以在选择药物补钙的时候一定要在医生的建议和指导下服用，切不可服用过量。

(3)促进钙吸收

我们都知道人体吸收了钙质才起到补钙的作用，那么促进钙吸收就变得异常重要。在补钙的同时补充维生素D和镁元素以促进钙的吸收，平时多参加户外活动，多晒太阳也是能促进钙的吸收的。

(4)减少钙流失

你可能还不知道，我们日常的一些生活习惯可能造成钙质的流失，比如喝可乐、茶、抽烟酗酒，还有在补钙的时候要尽量少的摄入高蛋白的食物，那样也会造成钙质流失的。所以在补钙的同时要减少钙的流失，如此补钙才是最快的。

(5)最佳补钙时间

选择药物补钙时，可能大多数人不会注意什么时间补钙好，把钙片当做一种零食，什么时候想起来就吃上一颗，最多按照说明书服用。其实补钙也是有最佳时间的哦，研究表明在睡前补钙是最有效的，睡前补钙能起到调节钙质的作用以阻断体内动用骨钙的机制，因此此时补钙是最快最有效的哦。