黑芝麻和白芝麻可以一起吃吗黑芝麻和白芝麻能不能一起吃

2023-04-11
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导读: 黑芝麻和白芝麻在我们的日常生活中十分普遍，然而这两种食物虽然都是芝麻，很多人却往往都只会选择其中一种食用。那么黑芝麻和白芝麻能不能一起吃呢？黑芝麻和白芝麻可以一起

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黑芝麻和白芝麻在我们的日常生活中十分普遍，然而这两种食物虽然都是芝麻，很多人却往往都只会选择其中一种食用。那么黑芝麻和白芝麻能不能一起吃呢？黑芝麻和白芝麻可以一起吃吗？

可以一起吃的

黑芝麻和白芝麻是可以一起吃的。原因其实就在于黑芝麻和白芝麻都是芝麻，营养成分和作用功效其实都是差不多的，只是黑芝麻营养略微丰富一点而已，但是黑芝麻和白芝麻并不存在不能同食的影响因素。因此大家是可以放心的一起食用这两种食物的。

补益选黑芝麻

一般来说黑芝麻的营养成分含量更高一点，因此黑芝麻具有比白芝麻更好一点的滋补效果，想要补益身体的话就比较适宜选用黑芝麻。尤其是黑芝麻中的营养物质能否促使酪氨酸酶表达，同时提高头发毛囊中黑素细胞黑色素的合成量，让白发得以重新变得乌黑。另外，可以将黑芝麻做成黑芝麻糊食用，这样既能补充营养还能一饱口福。

榨油用白芝麻

白芝麻中的营养成分含量虽然略低于黑芝麻，但是它含有非常丰富的油脂，十分适宜用于榨油。而芝麻油除了带有醇厚且经久不散的香气之外，还含有非常丰富的维生素以及人体必需的铁、锌、铜等微量元素，烹调食用对人体十分有益。另外，白芝麻不仅仅可以用于榨油，还可以做成美味的芝麻酱食用。而白芝麻做的芝麻酱口感细滑，味道也醇香诱人，非常适合佐餐食用。