青萝卜发芽了还能吃吗 适量吃不影响视情况而定
导读: 青萝卜,其营养价值很高,淀粉酶的含量丰富,被称作“水果萝卜”。青萝卜的热量少,植物纤维的含量多,所以对减肥有一定的帮助。此外,青萝卜中的芥子油和精纤维有着加强肠道
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青萝卜,其营养价值很高,淀粉酶的含量丰富,被称作“水果萝卜”。青萝卜的热量少,植物纤维的含量多,所以对减肥有一定的帮助。此外,青萝卜中的芥子油和精纤维有着加强肠道蠕动的功效,能够促进人体内的废物顺利的排出。那青萝卜发芽了还能吃吗?快来让我们一起了解看看吧!
煮着吃或者腌着吃等都是可以的,这样也可以在一定程度上改善发芽青萝卜的口感。
青萝卜放冰箱里能储存多久?
保存1-2周左右。冰箱里面的温度比较低,可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以延长食物的保质期,而青萝卜是属于根茎类的食材,本身的保质期就是比较长的,所以一般将其放在冰箱里面的话可以储存1-2周左右。
但是因为冰箱会加快青萝卜中水分的挥发,所以在放进冰箱储存之前,也要先用保鲜膜将青萝卜裹好,这样可以在一定程度上减缓水分的挥发。
总结:青萝卜发芽其实也是可以吃的,但具体怎么样还需要看情况啦!