青木瓜和黄木瓜有什么不同？黄木瓜怎么吃最好

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木瓜近几年也是生活中常见的一种水果，这种“番木瓜”原产于南美洲，十七世纪传入我国，被简称木瓜。网络上更广传吃木瓜可以丰胸，因此一部分女性经常食用木瓜。经常吃木瓜的会发现木瓜一般分两种，一种是黄皮的木瓜，另一种是青木瓜。青木瓜和黄木瓜有什么不同？那么，下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！

碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分。

青木瓜和黄木瓜有什么不同

1、外观区别

青木瓜和黄木瓜在外观上就有很大的区别，青木瓜的颜色是青色的，而黄木瓜的外皮颜色则是黄色的，所以观看它们的颜色，就能够分辨出哪一个是青木瓜，哪个是黄木瓜，而且颜色也是比较鲜艳的，青木瓜的颜色非常的轻，黄木瓜的颜色较黄。这两种木瓜的颜色是它们的最大区别之一。

2、营养区别

在青木瓜和黄木瓜中都含有很多的营养物质，尤其是维生素的含量都非常的高，但是它们所含有的木瓜酶含量却不太一样，我把青木瓜和黄木瓜做个比较的话，那么在青木瓜中的木瓜酶含量相对要高一些，但是青木瓜的口感比较酸涩，需要烹调熟了以后才能吃，啊，黄木瓜直接就可以去掉外皮以后食用。

3、吃法区别

这两种木它们的吃法也是不一样的，很多人可能对此不了解，青木瓜是没有熟透的一种木瓜，所以需要经过一定的加工，要将它进行烹调，熟了以后才能吃，如果生吃的话可能对肠胃不利，而黄木瓜是可以直接切开来将皮去除后食用的，味道非常的清香，给人原汁原味的感觉，黄木瓜是不需要经过烧熟处理的。

黄木瓜怎么吃最好

1、凉拌木瓜

木瓜可以凉拌着吃，特别是那些没有完全熟透的木瓜可以制成凉拌菜，在制作的时候需要把木瓜洗净以后切成片状，然后用开水焯烫一下，再加入适量生抽香醋和麻油，调匀后能直接吃，喜欢吃辣的人还可以加入适量的辣椒油。

2、木瓜炖银耳

将银耳泡发，洗一个木瓜，切块，然后将银耳和木瓜放一块，小火慢顿，一个小时左右，就可以了，炖出的银耳木瓜羹，味道甜美，滋阴养颜，喜欢甜味的朋友还可以加入冰糖调味，这种吃法味道非常甜美。

3、木瓜炖牛奶

用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。再将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖。把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟即可。

4、蒸木瓜

蒸木瓜前需要把它外表洗净，然后在它一端开一个口，然后把里面的瓜瓤和籽全部去掉，再取适量的纯奶直接灌入的木瓜中，道口重新封好，直接放在蒸锅中，隔水蒸至开锅以后再蒸半小时左右就能蒸好，蒸好以后的木瓜奶香浓郁，口感特别好。