青木瓜怎么吃好 青木瓜如何吃

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青木瓜是木瓜的一个品种，其中含有的营养成分也可以为人体带来不少的饿好处，而且在饮食方面也有不少要注意的内容，那么青木瓜怎么吃？青木瓜如何吃？青木瓜的吃法有很逗，下面就来详细了解青木瓜的吃法，以及饮食需要注意的内容吧。

生吃青木瓜

做法：将成熟的青木瓜削皮，去籽，将红色的果肉切块，直接当水果食用。香甜软糯，十分美味。

注意：成熟的青木瓜皮可能是黄的，也可能是青的，这要根据外皮的软硬程度或者其他经验进行判断。

青木瓜牛奶饮料

材料：成熟青木瓜200g，鲜牛奶200ml，蜂蜜适量。

做法：将青木瓜削皮、去籽、切块，和鲜牛奶一起放入果汁机中打碎成果汁牛奶，最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。味道鲜浓，还可以美容哦。

凉拌青木瓜

材料：生的青木瓜200g，胡萝卜30g，碎花生粒10g，香菜2根、蒜2瓣，调味料适量。

做法：将还是硬的青木瓜肉和胡萝卜切丝，用盐腌一会后用冷开水洗净，将香菜、蒜切末拌入青木瓜胡萝卜丝中，加入香油、醋、糖调味，装盘即可。酸脆爽口，十分开胃。

青木瓜鲫鱼汤

材料：青木瓜300g，鲫鱼600g，姜一块，油、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油适量。

做法：将鲫鱼去鳞去内脏，洗净，加入料酒和姜片腌制10分钟，备用。将青木瓜削皮，去籽，切块，备用。起油锅，把鲫鱼下锅煎，至表面变黄后移入汤锅中，加入适量水并放入木瓜，大火烧开后转中小火煲至汤水奶白色，加入胡椒粉、盐、芝麻油调味后即可出锅。

青木瓜鲫鱼汤是月子里必不可少的一道汤，因为这道汤在产后饮用不但可以滋补身体，还可以催奶。

青木瓜炒肉片

材料：生的青木瓜500g，五花肉100g，调味料适量。

做法：将青木瓜削皮、去籽后切成薄片，备用。将五花肉去皮，切薄片，用生抽、盐腌10分钟。起油锅，放入五花肉煽炒，待五花肉出油后放入木瓜，一起炒至木瓜片完全熟，最后放盐，倒入芡汁，即可收锅装盘。

青木瓜炖猪蹄

材料：生的青木瓜1个，猪蹄400g，荔枝干5颗，盐适量。

做法：先将青木瓜去皮、去籽、切块，荔枝干去壳、去核，猪蹄洗净切段备用。将所有备好的材料放入电压力锅中，加入适量水，按“煮汤”键开始炖煮，炖煮结束后放入少许盐调味即可。

木吃木瓜注意事项

1.木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

2.小便涩疼痛者，不宜食木瓜。

3.过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。

4.孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。

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