金针菇的热量是多少 金针菇的热量高吗

导读: 很多人都十分喜爱吃金针菇,然而有的人想吃却又不敢吃,原因就在于他们担心金针菇的热量过高,食用会导致长胖。那么金针菇的热量是多少?金针菇的热量高吗?热量不高金针菇的

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很多人都十分喜爱吃金针菇,然而有的人想吃却又不敢吃,原因就在于他们担心金针菇的热量过高,食用会导致长胖。那么金针菇的热量是多少?金针菇的热量高吗?

热量不高

金针菇的热量并不高,100克金针菇的热量是32大卡,由此可以看出金针菇属于热量较低的食物,无论是减肥期间还是平时都是可以适量食用一些的。

营养功效

金针菇中的营养是非常丰富的,包括有B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等营养成分,其中又以人体必需氨基酸的成分比较全,特别是精氨酸和赖氨酸的含量尤为丰富。不过金针菇中的锌含量也比较高,儿童食用对身高和智力发育有着非常良好的作用。除此之外,金针菇还有着很多其他的功效,例如经常食用金针菇能够防治肝病和胃、肠道溃疡等疾病,同时还可以地抗疲劳、抗菌消炎等。

食用须知

金针菇同很多食物都是可以一起搭配食用的,而那些能同金针菇一起搭配食用的食材中,有三种食物可以说是金针菇的黄金搭档,这三种食物分别是鸡肉、豆腐以及西兰花。金针菇同鸡肉一起搭配适应能够补气益血,和豆腐一起搭配食用则可以益智强体以及降血糖。若是金针菇和西兰花一起就可以增强肝脏的解毒功能,同时提高机体免疫力。

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