哪些人不宜吃羊肉 什么人不能吃羊肉
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羊肉是非常营养美味的食物,很多人平时都十分喜欢吃羊肉,但是并不是所有人都是适宜吃羊肉的,因为羊肉的营养功效和作用功能可能对于某些人的身体来说是不相宜的,那么哪些人不宜吃羊肉?什么人不能吃羊肉?羊肉不适合哪些人食用?
哪些人不宜吃羊肉
慢性病患者不易吃羊肉
尤其是患肝病者,不宜食用草原羊肉,羊肉中含有丰富蛋白质,需要肝脏分解,过多使用会加重肝脏负担,另羊肉甘温大热,过多食用会加重病情,所以患有慢性病的病人最好不要吃羊肉。
热性病患者不易吃羊肉
痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食草原羊肉。羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。
某些病症不易吃羊肉
部分病症忌食草原羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,否则会加重病情。
高血压等患者不易吃羊肉
高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃草原羊肉,否则易引起头晕,所以最好不要吃羊肉。
吃羊肉的注意事项
1.羊肉忌用铜器煮,因为羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。
2.羊肉忌与醋同食,因为羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。
3.羊肉忌与西瓜同食因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4.羊肉忌与茶同食因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
5.羊肉不宜与南瓜同食因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
6.羊肉性温,为了避免上火,在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。